蜂王浆中含有大量激素，吃了会得乳腺癌？科学辟谣：这种说法没有依据

2026-04-24 16:33分类：蜜蜂科普阅读：

到现在为止，还有人认为蜂王浆当中含有大量雌激素，吃了会对身体产生不好的影响。而权威平台「科学辟谣」已经给出了答案：这种说法没有依据。

来源：《科学辟谣》公众号

蜂王浆相当于蜜蜂的“母乳”，是工峰咽下腺和上颚腺分泌的乳白色或淡黄色浆状物，含有丰富的蛋白质、磷脂、有机酸、活性肽、脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质和生物活性成分。其中，蛋白质约占蜂王浆干物质的 50％，糖类占蜂王浆干物质的 20％～30％。雌激素则是由卵巢的成熟滤泡分泌（睾丸、胎盘和肾上腺也可分泌），主要有雌酮（E1）、雌二醇（E2）、雌三醇（E3）3种。

检测数据显示，蜂王浆中几乎不含雌激素。仅在少数蜂王浆样品中检出痕量的雌激素，且含量低于 1.0μg/kg，远远低于牛羊肉、鸡蛋等一般动物性食品。据农业农村部官方网站发文，江苏省疾控中心的长期调查结果显示，服用蜂王浆并不会增加罹患乳腺癌的风险，与乳腺癌的发病率没有任何相关性。