近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队发现了手性香气物质对映体构型与蜂蜜香气特征及其成熟度的关系，相关研究成果发表在《国际食品研究（Food Research International）》上。蜂蜜的风味与其植物和地理来源、成熟度和储存条件等有关，是衡量蜂蜜品质的关键因素，直接...

作者 : 蜂小王 时间 : 2025-06-24 浏览 : 932

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所传粉昆虫繁殖与授粉应用团队揭示了地熊蜂蜂王在交尾前后脂肪体内代谢物差异及脂滴变化规律。相关成果发表在《国际分子科学（International Journal of Molecular Sciences）》上。脂肪体在能量储存、生殖和免疫方面起着重要的作用。雌性昆虫交尾...

作者 : 蜂小王 时间 : 2025-06-23 浏览 : 839

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所联合中国农科院植保所、江西省养蜂所、山西农大、贵州现代农业所和恩施农科院等单位，新研发了一种蜜蜂重要害虫大蜡螟的生物防治技术，填补了大蜡螟高效安全绿色防控技术的空白。该研究成果发表在《自然·通讯 (Nature Communications)》上。蜜蜂是重要的资源昆虫，...

作者 : 蜂小王 时间 : 2025-06-23 浏览 : 820

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队发现了油菜蜂王浆中特征标志物S-甲基-L-半胱氨酸亚砜，为鉴别油菜蜂王浆提供了科学依据。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。蜂王浆是我国重要的蜂产品之一，因其具有独特的营养成分和生物活性而深受消费者青睐。蜜蜂食...

作者 : 蜂小王 时间 : 2025-06-23 浏览 : 647

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队发现了我国特色中药材蜂蜜—吴茱萸蜂蜜的挥发性物质组成、关键香气化合物及对香气特征的贡献。相关研究成果发表在《食品与农业科学杂志（Journal of the Science of Food and Agriculture）》上。香气是衡量不...

作者 : 蜂小王 时间 : 2025-06-23 浏览 : 731

近日，中国农业科学院蜜蜂研究所联合首都师范大学等单位，构建了首个东方蜜蜂的泛基因组序列，并揭示了结构变异在东方蜜蜂演化与环境适应性方面的作用。相关研究成果发表在《分子生态资源（Molecular Ecology Resources）》上。东方蜜蜂是一种具有重要生态与经济价值的传粉昆虫，对其遗传变异进...

作者 : 蜂小王 时间 : 2025-06-22 浏览 : 750